O Dubai Honeys é reconhecido por sua qualidade excepcional, sua diversidade de sabores e seus benefícios à saúde. Produtos de flores e plantas locais que prosperam nas condições climáticas únicas da região, esses méis são ricos em sabores e propriedades medicinais. Dubai, como uma encruzilhada comercial no Oriente Médio, oferece uma ampla gama de méis de qualidade superior, geralmente populares por seu gosto refinado e por suas virtudes terapêuticas.
Aqui estão algumas das variedades mais populares de Dubai Honeys:
1. Sidr Honey
Sidr Honey é uma das variedades mais populares e famosas de Dubai. É colhido das flores da de jujube (SIDR), uma planta muito respeitada na cultura árabe por suas propriedades medicinais. Este mel é uma cor dourada escura e tem uma textura grossa e cremosa e um sabor levemente doce com um toque de amargura. O mel de Sidr é considerado um "superinariamente", conhecido por suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antibacterianas. É frequentemente usado em remédios tradicionais para tratar vários males, incluindo distúrbios digestivos, infecções e fortalecer o sistema imunológico.
2. Mel da flor de acácia
O Honey de Acacia é popular em Dubai. É extraído das flores da árvore de acácia, que cresce nas regiões do deserto da Península Arábica. Este mel é claro, quase translúcido e tem um sabor suave e floral, com uma textura leve e fluida. É muito apreciado por sua doçura sutil e é frequentemente usado na cozinha ou como adoçante natural em chá ou doces. Também é conhecido por seus benefícios digestivos e às vezes é usado para apaziguar a garganta irritada.
3. Mel de flor selvagem
Flores selvagens O mel é colhido de várias plantas selvagens que florescem nos desertos de Dubai e Emirados. Este mel é uma mistura de flores e ervas diferentes, oferecendo um sabor complexo e variado, geralmente levemente herbáceo e doce. É apreciado por seus aromas perfumados e suas propriedades calmantes e energizantes. Esse tipo de mel pode variar de cor, variando de claro ao escuro, dependendo da estação e da flora da qual é extraída.
4. Mel de palmeira
Outra variedade distinta produzida na região . Este mel é extraído do néctar das palmeiras e é frequentemente considerado mais espesso e rico em sabor. Embora "Palm Honey" não seja mel no sentido estrito (porque não é produzido pelas abelhas), ele ainda é apreciado por sua doçura natural e seus benefícios nutricionais. É rico em minerais, vitaminas e antioxidantes, tornando -a uma excelente opção para energia e saúde.
5. Manuka Mel (importado, mas popular em Dubai)
Embora o mel de Manuka não seja do Emirates, está amplamente disponível em Dubai. Esse mel, produzido a partir das flores do mato de Manuka, na Nova Zelândia, é conhecido por suas poderosas propriedades antibacterianas e medicinais. É frequentemente usado como tratamento para infecções, cicatrização de feridas e fortalecer o sistema imunológico. Manuka Honey é particularmente popular entre os expatriados e visitantes de Dubai por causa de suas virtudes excepcionais.
6. Mel jujube (zizifus)
O mel jujube , extrato das flores da árvore do zizifo, é uma variedade de mel local, que é distinguida por sua textura cremosa e sua cor dourada clara. Este mel é macio e agradável, com um leve toque frutado e floral. Também é popular por suas propriedades digestivas e é frequentemente consumido para melhorar o sono e reduzir o estresse.
7. Honey de açafrão
Safran Honey , também uma especialidade de Dubai, é infundida com o famoso açafrão dos Emirados. Este mel de luxo combina a doçura natural do mel com o perfume e os benefícios do açafrão. É rico em antioxidantes e é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e é frequentemente usado em cuidados com a pele e como um remédio natural para melhorar a circulação sanguínea.
Benefícios gerais de Dubai Honeys:
-
Propriedades antimicrobianas : muitos méis de Dubai, como o mel SIDR, são reconhecidos por suas propriedades antibacterianas e antivirais. Eles são usados no tratamento de infecções e lesões.
-
Fortalecendo o sistema imunológico : o mel também é considerado um tônico natural que ajuda a fortalecer as defesas imunológicas do corpo.
-
Antioxidantes : Várias variedades de mel, em particular Sidr e Manuka Mel, são ricas em antioxidantes, o que os torna benéficos para a saúde cardiovascular e a prevenção prematura do envelhecimento.
-
Propriedades digestivas : O mel ajuda a acalmar o sistema digestivo, especialmente em caso de queimaduras de estômago, distúrbios intestinais ou dor abdominal.
A Dubai Honeys são produtos naturais excepcionais, da flora única dos Emirados, e eles são usados há séculos para suas virtudes medicinais e de gosto. Seja para consumo diário ou em uma estrutura terapêutica, o mel de Dubai é uma obrigação de gastronomia natural e assistência médica nessa região do mundo.
